Zeytinyağlı Enginar ve Bakla Fava Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
6 adet Enginar Ayıklanmış
1 adet Limon suyu
300 gram Arpacık soğanı
200 gram Havuç
300 gram Patates Küp şeklinde doğranmış
Süslemek İçin
1 bağ Dereotu
1 su bardağı Bezelye
1 tatlı kaşığı Toz şeker
1 su bardağı Zeytinyağı
Göz kararı Tuz
Su
Bakla Fava İçin
500 gram Kuru bakla
1 su bardağı Zeytinyağı
300 gram Kuru soğan
1 adet Limon suyu
1 demet Dereotu
3 adet Havuç
0.5 demet Kereviz yaprağı
2 çay kaşığı Karabiber
Yeteri kadar Tuz
Yeteri kadar Su

Zeytinyağlı Enginar ve Bakla Fava Tarifi

Zeytinyalı tarifler

Features:

    Bu yazımızda bir sofraya beraber çıkarabileceğiniz zeytinyağlı enginar ve bakla fava tarifi sizler için yazının devamında bulunmaktadır. İki tarif bir arada lezzetli sofralar devamında. Afiyet olsun…

    • 40 dakika
    • Serves 6
    • Medium

    Ingredients

    • Süslemek İçin

    • Bakla Fava İçin

    Directions

    Share

    Bu yazımızda bir sofraya beraber çıkarabileceğiniz zeytinyağlı enginar ve bakla fava tarifi sizler için yazının devamında bulunmaktadır. İki tarif bir arada lezzetli sofralar devamında. Afiyet olsun…

    Zeytinyağlı Enginar Tarifi

    Tencereye ayıklanmış enginarları, sapları içeri gelecek şekilde dizin.
    Arpacık soğanı zeytinyağında pembeleştirin.
    Küp doğranmış patates ve havucu ekleyip 5-10 dakika kavurun.
    Tuz ve limon suyu ilave edip karışımı enginarların üzerine koyun.
    Enginarların üzerine 1 parmak çıkacak kadar su ilave edin.

    Üzerine yağlı kayıt ve bir porselen tabak kapatıp ocağa koyun.
    Bir taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın.
    Servis yaparken bezelye, havuç ve dereotu ile süsleyin.
    Bakla fava eşliğinde soğuk olarak servis yapın.

    zeytinyağlı-enginar-ve-bakla-fava

    Bakla Fava Tarifi

    Baklayı 6 saat kadar soğuk suda ıslattıktan sonra kabuklarını ayıklayın.
    Bir tencereye yağ ile beraber dörde kesilmiş soğan, kereviz ve süzülmüş baklayı koyarak ateşe oturtun.
    Birkaç kez karıştırıp kavurun.

    Tuz, karabiber ve dereotunu ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra üzerine bir parmak kalınlığında su koyarak kaynamaya bırakın.

    Bakla iyice yumuşayıp piştiği zaman tüm malzemeyi blenderden geçirerek püre haline getirin.
    Başka bir kaba alıp tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika kaynatın.
    Boza kıvamına gelince Dibi yağlanmış diz bir kaba boşaltın.

    Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde keserek dereotu, salata ve domates ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.

    Beğendiğiniz ikramlık tarifler ile zeytinyağlı tarifleri ve bu nefis zeytinyağlı enginar ve bakla fava tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendiyseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın.
    Bir sonraki yazımızda buluşuncaya kadar afiyetle kalın. Hoşça kalın…

    Print Friendly, PDF & Email
    (Toplam 3 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)
    zeytinyağlı-patlıcanlı-pilav
    previous
    Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Kalabalık Aileler İçin
    parmesanlı-mantar-salatası
    next
    Parmesanlı Mantar Salatası Tarifi Burda Gel Abla Sen de Yap
    zeytinyağlı-patlıcanlı-pilav
    previous
    Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Kalabalık Aileler İçin
    parmesanlı-mantar-salatası
    next
    Parmesanlı Mantar Salatası Tarifi Burda Gel Abla Sen de Yap

    Add Your Comment