Tepsi Köfte

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
400 gram Kıyma
3 dilim Ekmek içi Çekilmiş olacak
0.5 adet Kuru soğan Önceden rendelein
0.25 demet Maydanoz
1 kahve kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 adet Kırmızı soğan
1 adet Sarı biber
1 adet Sarı biber
2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Tepsi Köfte

Tepsi köfte yapımı aslında kolay yapımı ile kolay yemek tarifleri arasında yer alan bir et yemeği tarifidir. Görüntüsü yapılan bütün köftelerin tek bir tanesinde toplanmış hali olan kocaman bir tane olduğu için, büyük köfte olarak da bilinir. Lezzetli et yeği tarifini sizlerle paylaştık
Afiyet olsun.
Biz tarifi 4 kişilik olarak verdik siz kaç kişi iseniz malzemeler kısmının üstünde rakam girerek malzemeleri ona göre hazırlayabilirsiniz.

  • 35 dk
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Tepsi Köfte Tarifi

Oval bir kaba 400 gram dana kıymayı koyun. Üzerine 3 dilim çekilmiş ekmek içi, yarım adet rendelenmiş soğan ilave edip, 1 kahve kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber serpin. Üzerine önceden doğradığınız 1/4 demet maydanozu ekleyip kabın içindeki tüm malzemeyi elinizle yoğurun.

Yoğurduğunuz köfteyi büyük bir top haline getirin ve tezgahın üzerine alın ve elinizle bastırarak ezin. Kabuğunu soyduğunuz 1 adet kırmızı soğanı ince halkalar şeklinde dilimleyin. Soğan halkalarını tel tel
ayırıp, tezgaha yaydığınız köftelerin üzerine dizin ve elinizle hafifçe bastırın.

Soğanların ortalarına önceden ince uzun biçimde kestiğiniz sarı ve kırmızıbiberleri koyun. 1-2 dal maydanozu yaprak yaprak olarak soğanların arasına dizin. Bir ıspatula yardımıyla hazırladığınız köftenin altını tezgahtan ayırın. Köftenin üzerine kenarsız bir tepsi koyun. Diğer metal tepsiyi de fırça ile yağlayarak köftenin altına sürüp, köfteyi hızla ters yüz edin.

Fırın tepsisini bir fırçayla yağlayın. Köftenin süslediğiniz kısmı altta kalacak biçimde tepsiye yerleştirin. Ve elinizle bastırarak köfteyi tepsiye yayın. Köftenin ortasına bir halka soğan ve içine bir yaprak maydanoz koyarak, tepsiyi 185 derecedeki fırına verip 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Pişen köftenizi
fırından alıp, süsleyerek servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun…
Bzi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın ki sizlere yeni tarifleri daha kolay ulaştırabilelim.
Beğendiğiniz yemek tarifleri ve görselleri sosyal medyada paylaşmayı unutmayın…

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 50 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

Yoğurtlu Nişasta Tatlısı
previous
Yoğurtlu Nişasta Tatlısı Nasıl Yapılır
izmir köfte görseli
next
İzmir Köfte
Yoğurtlu Nişasta Tatlısı
previous
Yoğurtlu Nişasta Tatlısı Nasıl Yapılır
izmir köfte görseli
next
İzmir Köfte

Add Your Comment

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com