Sütlü & Bademli Muhallebi Nasıl Yapılır

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1750 gram Süt 7 bardak)
300 gram Toz şeker 1.25 bardak
30 gram Nişasta 0.5 kahve fincanı
65 gram Pirinç unu 1.25 kah. finc.
1.25 bardak Su
1 kahve kaşığı Tuz

Sütlü & Bademli Muhallebi Nasıl Yapılır

sütlü muhallebi tarifi nefis yemek tarifleri

Caınını süstlü tatlımuhallebi çekti ve sütlü muhallebi nasıl yapılır? diye içinizden geçirdiniz. İşte size nefis tatlı tarifi elimizden geldiğince anlatmaya çalıştık. Bademlimuhallebi yapılışı da aynı olan bu tatlı badem ve sütlüolarak lezzet yumağı halinde hoş sohbetlere gebe. Sütlü Tatlılardan muhallebinin üç farklı tarifini aynı şekilde yapabilirsiniz. Canınız hangisini çekerse o sizin tatlınız olsun...

  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Sütlü & Bademli Muhallebi Tarifi

Bir tencereye 1750 gram süt, bir, bir çeyrek bardak toz şeker ile 1 kahve kaşığı da tuz koyarak arada bir karıştırmalı, şekerli sütü kaynamaya bırakmalıdır. Diğer taraftan bir kaba yarım kahve fincanı nişasta ile bir, bir çeyrek kahve fincanı pirinç unu koyarak, üstlerine, bir, bir çeyrek bardak suyu, sicim gibi akıtmak ve bir taraftan da karıştırmak suretiyle pirinç unu ve nişastayı su içinde halletmeli, sonra da bu karışımı
kaynamakta olan şekerli süte yine sicim gibi akıtarak ve karıştırarak ilâve etmelidir.
Sonra içine nişasta ve pirinç unu katılmış süt, boza kıvamında bir koyuluk oluşturuncaya kadar durmadan karıştırmalı, pişirmeli sonra tencereyi ateşten alarak, hemen kâse ve tabaklara bölüştürmeli ve iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır.

Adi Muhallebi

Sütlü mahallebi gibidir. Yalnız vanilya ve şeker koymadan sadece pişirip tabağa biraz ince dökünüz. Soğuduktan sonra üzerine toz şeker ekip gülsuyu gezdiriniz.

Bademli Muhallebi

Adi mahallebi gibidir. Çok ince dövülmüş pirinci biraz su ile karıştırıp süzünüz. Sübyesini haşlayarak kabuğu çıkmış 50 gram bademi havanda döverek süt ile ezip süzdükten sonra meydana gelen sübyeyi 450 gram şekerle orta ateşe sürünüz. Aynı şekilde pişirdikten sonra indirip tabağa boşaltınız.

Sübyenin Yapılışı

Taş ve darıları ayıklanmış ve birkaç su yıkanmış 300 gram pirince 2 bardak su katarak ertesi güne kadar su içinde olmak üzere bir tarafa bırakmalı, ertesi gün bu pirinçleri suyu ile birlikte sübye tası ya da sübye makinesinden, bir hatta iki defa geçirerek pirinç sübyesi yapmalıdır, sonra da elde edilen bu sübyeyi bir kez ince bir süzgeçten geçirdikten sonra süte katmalıdır.

Beğendiğiniz sütlü tatlı tarifleri ile ikramlık tarifler ve sayfamızı arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı unutmayın…

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 1.194 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

Keşkülü-ü Fukara Tatlısı Görseli
previous
Keşkül-ü Fukara (Beyrut Yöntemi) Tarifi
Bağdat Muhallebisi nefi tatlı tarifleri
next
Bağdat Muhallebisi Tarifi
Keşkülü-ü Fukara Tatlısı Görseli
previous
Keşkül-ü Fukara (Beyrut Yöntemi) Tarifi
Bağdat Muhallebisi nefi tatlı tarifleri
next
Bağdat Muhallebisi Tarifi

Add Your Comment

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com