Ingredients
- 300 gram Koyun ve Dana Kıymaİki kıymayı karıştırarak kullanın
- 1 adet Kuru soğan
- 4 adet Mantar
- 4 cm Zencefil
- 1 adet Yumurta
- 2 çorba kaşığı Galeta unu
- 50 gram MakarnaYumurtalı spagetti makarna kullanın
- 1 çorba kaşığı Biber salçası
- 2 çorba kaşığı Domates salçası
- 3 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı Mayonez
- 0.5 demet Dere otu
- 1 kahve fincanı Su
- Yeteri kadar Sıvı yağKızartma Yapmak için kullanılacak
- Yeteri kadar Tuz ve karabiber
Directions
Alışılmışın dışında, klasik köfte lezzetlerinin dışına çıkmak isteyenler için ideal bir tarif spagetti sarma köfte yemeği. Çocukların severek yediği yemekler içinde köfte belki de en vazgeçilmezi olmuştur. Bu tarif ile onlar her zaman mutlu her zaman sorunsuz yiyen çocuklar olacaktır.
Spagetti Sarma Köfte
Soğanı ince ince kıyın.
Zencefili rendeleyin ve zeytinyağında hafifçe pembeleştirin.
Yıkanmış ve kurulanmış mantarları kıyıp kıyma ile birlikte zencefile ilave edin.
1 tutam tuz ve bol karabiberle tatlandırın.
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Eğer suyunu çekmemişse kapağı açık olarak yüksek ateşte suyunu çektirin.
Ilınmaya bırakın.
Spagettiyi her zaman ki yönteminizle diri kıvamda haşlayıp süzün.
Soğuk sudan geçirip mutfak bezinin üzerine yayarak kurumaya bırakın.
Kıyma, yumurta ve galeta ununu robottan geçirip yoğurun.
Ellerinizi hafifçe ıslatın ve hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Her birini hafifçe yassılaştırıp silindir biçimi verin.
Her köftenin üzerine bir dereotu yaprağı koyun.
Bir ve ya iki spagetti ile sararak yaprağı sabitleştirin.
Spagetti ile sardığınız köfteleri kızdırılmış yağa atın.
Çevirerek iki taraflı olarak kızartın.
Peçete üzerine alarak yağını çektirin.
Domates ve biber salçasını su ile karıştırıp kekik, tuz, karabiber ekin.
Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız köfteleri mayonez ilave edilmiş ılık sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Beğendiğiniz köfte tarifleri ile yemek tarifleri ve bu nefis spagetti sarma köfte tarifini beğendiyseniz arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendiyseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın…
Bir sonraki tarifimizde buluşuncaya dek afiyetle kalın. Hoşça kalın…
