Sarımsaklı Kuru Fasulye Çorbası Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
350 gram Kuru fasulye
1,5 litre Tuzsuz tavuk suyu 6 su bardağı
1 adet Kuru soğan
1 adet Havuç Kazınıp, uzunlamasına 2'ye bölünmüş
1 adet Kereviz sapı Uzunlamasına 2'ye bölünmüş
1 adet Pırasa Ayıklanıp, temizlenmiş
1 adet Defne yaprağı
0.5 tatlı kaşığı Kekik
1 adet iri baş Sarımsak Dıştaki ince kabukları temizlenmiş
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çorba kaşığı Natürel Zeytinyağı
3 adet Olgun domates Kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, doğranmış
1 demet Maydanoz Kıyılmış ve 1 çorba kaşığı süsleme için ayrılmış
Bir tutam taze çekilmiş Karabiber

Nutritional information

Porsiyon Başı
255
Kalori
15g
Protein
1mg
Kolesterol
5g
Toplam yağ
1g
Doymuş yağ
465mg
Sodyum

Sarımsaklı Kuru Fasulye Çorbası Tarifi

sebze

Features:

    Oldukça sağlıklı bir çorba tarifi olan sarımsaklı kuru fasulye çorbası tarifi yazının devamında bulunmaktadır. Bu lezzetli çorba tarifi akşam sofralarınızın vazgeçilmez başlangıcı olacaktır.

    • 3s20dk
    • Serves 6
    • Medium

    Ingredients

    Directions

    Share

    Oldukça sağlıklı bir çorba tarifi olan sarımsaklı kuru fasulye çorbası tarifi yazının devamında bulunmaktadır. Bu lezzetli çorba tarifi akşam sofralarınızın vazgeçilmez başlangıcı olacaktır.
    Şimdiden afiyet olsun…

    nefis-sarımsaklı-kuru-fasulye-çorbasıSarımsaklı Kuru Fasulye Çorbası Tarifi

    Kuru fasulyeleri soğuk su altında çalkalayıp, büyük bir tencereye koyarak, üstlerini 7,5 cm örtecek kadar su ekleyin (suyun yüzeyine çıkan fasulyeleri atın).
    Tencerenin kapağını yarı kapatıp, orta ateşe oturtarak, suyu bir taşım kaynatın.
    Kaynamaya başladıktan sonra fasulyeleri 2 dakika haşlayıp, ateşi kapatın ve tencerenin kapağını sıkıca kapatarak, kapalı ocak üstünde 1 saat bekletin (ya da bu işlemler yerine, 1 gece soğuk suda bekletilmiş fasulye kullanın).

    Kuru fasulyeleri bir süzgeçte süzüp, yeniden tencereye koyarak, tavuk suyu, soğanlar, havuçlar, kereviz sapları, pırasalar, defne yaprağı ve kekiği ekleyin.
    Tencereyi orta ateşe oturtup, suyu bir taşım kaynatın.
    Kaynayınca ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatarak, kuru fasulyeleri yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 1 saat) pişirin (arada karıştırarak, su yüzeyinde biriken köpükleri kaşıkla alıp atın).
    Sarımsağı ve tuzu ekleyip, 30 dakika daha pişirin.

    Zeytinyağını kalın dipli bir tavaya koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın.
    Isınınca domatesleri ekleyip, sık sık karıştırarak, 4 – 5 dakika pişirin.
    Kıyılmış maydanozları ekleyip, tavayı ateşten alarak, bir kenara bırakın.

    Tencereyi ateşten alıp, kuru fasulyeleri, bir başka tencerenin üstüne yerleştirilmiş bir süzgeçte süzün (pişme suyunu saklayın).
    Tavadaki baş sarımsağı çıkarıp, dişlerine ayırarak, her dişin kabuğunu soyun.
    Süzgeçteki haşlanmış fasulyeler, sarımsak dişleri ve kuru fasulyenin pişme suyundan 1 su bardağını blender kabına koyup, püre kıvamı alıncaya kadar karıştırın.

    Püreyi bir tencereye aktarıp, fasulyelerin pişme suyundan kalanı, ağır ağır karıştırarak ekleyin.
    Tencereyi kısık ateşe oturtup, çorba ısınınca, tavadaki domatesli karışımı ekleyerek, 1 – 2 dakika daha pişirin.
    Tencereyi ateşten alıp, çorbayı 6 çorba kâsesine bölüştürün ve karabiber ile ayırdığınız maydanozları serpiştirerek, bekletmeden servis yapın.

    Beğendiğiniz çorba tarifleri ile kuru fasulye tarifleri ve bu nefis sarımsaklı kuru fasulye çorbası tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendi iseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın.
    Yorumlarınız bizim için değerlidir. Tarifi denedikten sonra düşüncelerinizi bizimle ve diğer okuyucular ile paylaşmak için yorumlar kısmını kullanabilirsiniz.
    Bir sonraki yazımızda buluşuncaya dek afiyetle kalın. Hoşça kalın…

    Print Friendly, PDF & Email
    (Toplam 11 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)
    karamelalı-elmalı-ekler-tatlısı
    previous
    Karamelalı – Elmalı Ekler Tarifi
    sebzelere-mantar-şekli-verme
    next
    Sebzelere Mantar Şekli Verme Yöntemi
    karamelalı-elmalı-ekler-tatlısı
    previous
    Karamelalı – Elmalı Ekler Tarifi
    sebzelere-mantar-şekli-verme
    next
    Sebzelere Mantar Şekli Verme Yöntemi

    Add Your Comment