Ramazanoğlu Tatlısı Nasıl Yapılır

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

200 gram Pirinç 3 kahve fincanı
1000 gram Su 4 bardak
1000 gram Süt 4 bardak
150 gram Toz şeker 2 kah. finc.
50 gram Tereyağı 2.5 silme çorb. ka.
2 adet Yumurta
1 kahve kaşığı Tuz
250 gram Toz şeker 1 bardak
185 gram Su 0.75 bardak
1 tatlı kaşığı Limon suyu

Ramazanoğlu Tatlısı Nasıl Yapılır

evde basit tatlı yapımı

Ramazanoğlu tatlısı nasıl yapılır? Ramazanoğlu tatlısı tarifi yapılışı için sagudane yapımı da bilinmesi gerekir lezzetli bir sütlü tatlı yapımı için tarifimizi okuyun. Kolay tatlı yapımı ile ramazanoğlu tatlısı zevkle yapıp afiyet ile yiyeceğiniz bir tatlı...

  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Ramazanoğlu Tatlısı Tarifi

Bir tencereye taşları ayıklanmış ve birkaç su yıkanmış 3 silme kahve fincanı pirinç ile 4 bardak su koyarak, pirinçler iyice lapamsı bir hal alıncaya kadar haşlamalı sonra da haşlanmış bu pirinçleri süzgeçten geçirerek sularını iyice süzmelidir. (4 bardak suda pirinçler iyice yumuşak bir hal almazlarsa bir miktar daha sıcak su katmalıdır.)

Sonra süzmüş olduğumuz bu pirinçleri bir tencere içinde kaynamakta olan 4 bardak süte katarak bunlara iki buçuk silme çorba kaşığı tereyağı, 2 kahve fincanı toz şeker ile 1 kahve kaşığı da tuz katmalı
ve pirinçli süt, kaşıktan düşmeyecek bir koyuluğa gelinceye dek bunları durmadan karıştırarak pişirmeli, sonra da tencereyi ateşten alarak karışımı iyice soğumaya bırakmalıdır.

Karışım soğuyunca buna, 2 adet de bütün yumurta katarak karıştırmalı, yumurtayı da karışıma yedirdikten sonra bu yumurta ve sütlü pirinç lapasını içi hafifçe yağlanmış bir tepsiye iki parmaktan
daha kalın olmamak üzere düzenli bir şekilde yaymalı ve sonra da tepsiyi orta ısıdaki fırına sürerek, tatlının alt ve üstü nar gibi pembe bir renk alıncaya kadar kızartmalı, sonra da tepsiyi fırından alarak hamuru tepside dört köşe ya da baklava şeklinde kestikten sonra iyice soğumaya bırakmalıdır.

Tatlı soğumakta iken, diğer bir kap, ya da kuşaneye 1 bardak toz şeker, üç çeyrek bardak su ile 1 kahve kaşığı da limon suyu koyarak orta ısıdaki ateşte karıştırarak, şekerin su içinde erimesini sağlamalı, sonra şekerli su az koyu bir hal alıncaya kadar bunu kendi halinde aşağı yukarı 10 dakika kadar kaynamaya bırakmalı, sonra da az koyulaşmış sıcak şurubu tepsi içinde kesmiş olduğumuz soğuk hamura katmalı
ve tatlı iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır.

Sagudane Tarifi

Tencereye iki litre süt koyup kuvvetli ateşe sürünüz. Kaynamaya başlayınca 500 gram şeker koyup karıştırdıktan sonra tencereyi orta ateşe çekiniz. 255 gram sağudane katarak helmesi dökülünceye kadar tahta kepçe ile bir düziye karıştırınız. Pişince indirip tabağa boşaltınız, soğuyunca üzerine ceviz serpip servis yapınız.
Beğendiğiniz tatlı tarifleri ile ikramlık tarifler ve sayfamızı arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı unutmayın…

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 159 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

pirinçli muhallebi tatlısı
previous
Bağdat Sütlacı Nasıl Yapılır
ev usulu tavuk göğsü tarifi
next
Tavukgöğsü Tarifi (Evlerde Yapılan)
pirinçli muhallebi tatlısı
previous
Bağdat Sütlacı Nasıl Yapılır
ev usulu tavuk göğsü tarifi
next
Tavukgöğsü Tarifi (Evlerde Yapılan)

Add Your Comment