Ingredients
- 300 gram Un
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- 150 gram BademSoyulmuş ve hafif kavrulmuş
- 250 gram TereyağıOda sıcaklığında
- 100 gram Toz şeker
- 150 gram Pudra şekeri
Directions
Polvorin Tarifi
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. İki adet fırın tepsisinin içine yağlı kâğıt serin. Un ve tarçını orta boy bir kabın içine eleyin. Bademleri robotta iyice çekin. Unu da içine ekleyerek karıştırın. Tereyağı ve şekeri orta boy bir kabın içinde mikser ile rengi açılıp krema kıvamına gelinceye dek yüksek hızda çırpın. Mikseri düşük hızda çalıştırarak unlu karışımı azar azar içine ekleyin ve karıştırın. Karışımdan parçalar alarak 25 adet top hazırlayın. Topları aralarında 2,5 cm. boşluk bırakarak tepsilere yerleştirin.
Üzerlerine hafifçe bastırarak yassılmalarını sağlayın. Tepsileri fırına verin ve kurabiyeler altın rengini alana dek yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresinin yarısında tepsilerin yerlerini değiştirerek eşit
şekilde pişmelerini sağlayın. Tepsileri dışarı alın ve kurabiyeler hafifçe sertleşene dek tepsilerde bekletin.
Tel ızgara üzerine alın ve tamamen soğumaları için bekletin. Servisten önce üzerilerine bolca pudra şekeri serpiştirin.
Misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz bir ikramlık daha…,
Beğendiğiniz kurabiye tarifleri ile ikramlik tarifleri arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı unutmayın ki onlar da sizlerin beğendiği bu tariflere kolayca ulaşıp yapabilsinler.
