Patlıcan Söğürme

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

4 adet Patlıcan Orta büyüklükte
4 adet Sivri biber yeşil ve 2 adt salçalık uzun kırmızı biberde kullanabilirsiniz.
4 adet Kuru soğan Orta büyüklükte
4 adet Domates Orta büyüklükte
2 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Zeytinyağı

Patlıcan Söğürme

Patlıcanlı meze kullanıp sofranıza renk katmak için iyi bir meze tarifi patlıcanlı söğürme, sizlerin huzurlarınızda. Meze çeşitleri oldukça fazladır aslında, patlıcanlı söğürme bu tariflerin arasında içinde hiçbir hayvan ve hayvan mahsulü bulundurmadığından vegan yemek tarifleri ile uygulanarak sofralarınıza salata olarak ta renk katar. Lezzet katar.

  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Patlıcan Söğürme Tarifi

Patlıcanları yıkayıp iyice kuruladıktan sonra her birini çatalla 4-5 yerinden delin. Sapları kalsın ama altındaki kabukları çıkarıp atın. Patlıcanları çevirerek ocak üzerinde ya da sacda yumuşayıncaya kadar közleyin. Kolay soyulması için 2 dakika soğuk suda bekletin. Kabuklarını soyup tavla zarı formunda, çok küçük doğrayın. Biberleri incecik halkalar halinde doğrayıp ortalarından tekrar kesin. Soğanları incecik yemeklik doğrayın. Domatesleri soyup tavla zarı formunda, küp küp dilimleyin. Yağı geniş bir tencereye
koyup kızdırın. Soğanları ekleyip karıştırarak 7-8 dakika kadar kavurun. Biberleri ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra domatesleri katın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra patlıcanları ilave edin. Karıştırarak 4-5 daha kavurup tuzu ekleyin ve ocaktan alın. Sıcak sıcak servise sunun.

Muhabbetiniz bol olsun…
Bizleri sosyal medya üzerinde takip etmeyi unutmayın.
Beğendiğiniz salata tarifleri ile sayfamızı sosyal medya üzerinden sevdiklerinizle paylaşın ki onlarda beğendiğiniz tariflere kolayca ulaşsın…

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 220 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

izmir köfte görseli
previous
İzmir Köfte
domatesli iskembe corbasi
next
Domatesli İşkembe Çorbası Tarifi
izmir köfte görseli
previous
İzmir Köfte
domatesli iskembe corbasi
next
Domatesli İşkembe Çorbası Tarifi

Add Your Comment

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com