Muharrem Ayının Tatlısı Zerde Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 gram Pirinç uzun ve parlak pirinç kullanın
1,5 kilogram Toz şeker
200 gram Hararat
2 gram Safran
50 gram Fıstık (Beyaz)
50 gram Fıstık (antep)
50 gram Kuş üzümü
1 tane Nar

Nutritional information

215 cal
1 porsiyondaki calori miktarı

Muharrem Ayının Tatlısı Zerde Tarifi

kolay ikramlıklar

Türk mutfağı tatlılarından zerde tatlısı, tarihimiz için önemli doğumölarda ve düğünlerde yapılıp dağıtılan, hayatı simgeleyen bir tatlıdır. Düğün tatlısı olarak bilinen nefis zerde tarifi, ikramlık tarifler içinde listede her zaman bir yer bulan, jölemsi bir tatlıdır. Peki bu zerde tatlısı nasıl yapılır? Merak edenler için tarif yazının devamında yer almaktadır.
Kolayca yapıp zevkle yemeniz dileği ile.

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Zerde tatlısı Türk mutfağının özellikle muharrem ayının ilk on günü içinde yapılıp dağıtılan, ayrıca dünyaya yeni gözlerini açmış bebekler için kutlama adına ve düğünlerde çokça yapılan bir tatlıdır. Yapımı kolay olduğu kadar kalori açısından zengin bir tatlıdır. Bir porsiyon tatlının içinde 215 kalori bulunur. Özellikle pirinç üretiminin fazla olduğu bölgelerde oldukça yaygın olarak yapılır ve yenir. Zerde tatlısı pirinç ile yapılıp safran ile renk verilen bir kutlama tatlısıdır. İkramlık tarifler olarak sizlerde farklı günlerinizi kutlama adına yapıp misafirlerinize ve akşamları ailenize yemek üstü tatlı olarak yapıp ikram edebilirsiniz.

Zerde Tarifi

Pirinçleri iyice yıkadıktan sonra yarım saat kadar ılık su içine koyarak ısıtınız.
Sonrasında bu pirinçleri süzüp, 5 litre kaynar su ile birlikte ateş üstüne koyun ve pirinçler tane tane uzayana kadar karıştırmadan pişirin.
Uzayıp pişen pirincin içine 1,5 kilogram şeker ile kenarda ince bir şekilde kıyılıp, biraz da su içinde güzelce ezilmiş safranı ekleyin.
Tencereyi bu şekilde biraz daha kaynatarak, yine su içinde ezilmiş olan hararatı ekleyin ve bir taşım kadar daha kaynatmaya devam edin.
Sonrasında hazır olan tatlıyı ateş üzerinden çekerek servis edeceğiniz kaplara boşaltın.
Kaselere aldığınız tatlı soğuduktan sonra üstüne üzüm ile nar ve fıstıkları serpip servise hazır hale getirin.
Zamanı geldiğinde ikram ederek alkışları üzerinize toplayın.

Beğendiğiniz ikramlık tarifler ile tatlı tarifleri ve bu nefis zerde tarifini arkadaşlarınızla ve sosyla medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendiyseniz yeni tariflere daha kolay ulabilmak için bizi sosyal medya üzerinde takip etmeyi unutmayın.
Bir dahaki tarifte görüşmek dileği ile…

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 254 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

Mahlepli peynirli poğaça
previous
Mahlepli Peynirli Poğaçaya Çocuklarınız Bayılacak
Bezelye çorbası
next
Davete Özel Tat Bezelye Çorbası Tarifi
Mahlepli peynirli poğaça
previous
Mahlepli Peynirli Poğaçaya Çocuklarınız Bayılacak
Bezelye çorbası
next
Davete Özel Tat Bezelye Çorbası Tarifi

Add Your Comment