Kolay Beşamel Soslu Biftek Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

6 dilim Biftek biraz kalın dilimlenmiş
Domates
1 tane Kuru soğan
5 tane Biber sivri
2 çorba kaşığı Sıvı yağ
Tuz
Pul biber
BEŞAMEL SOS İÇİN
1 çorba kaşığı Tereyağı
2 çorba kaşığı jkadar Un
1 su bardağı Süt
Beyaz biber
Tuz
Rendesi Muskat
ÜZERİ İÇİN
Rendelenmiş Kaşar peyniri
SÜSLEMEK İÇİN
Biberiye
Cherry Domates

Kolay Beşamel Soslu Biftek Tarifi

Biftek deyince bir çok kişinin gözü korkar yapması zordur diye, ama tarifi okuyunca göreceksiniz ne kadar kolay ve pratik bir şekilde yapılabileceğini. Hiç zorlanmadan dakikalar içinde hazırlayarak sofralarınıza çıkarabileceğiniz bu yemek her mevsim rahatlıkla yapabileceğiniz, yemek tarifleri listesinde özel bir yeri olacak ve özel misafirlerinize sofra hazırladığınızda ana yemek olarak sofrada her zaman bir yer bulabilecek lezzetli bir yemek.

Sevgilinize özel bir tarif arıyorsanız, evlilik yıldönümünü evde kutlayacaksanız ve kendi ellerinizle eşinize bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, bunu yaparken çok da zorlanmamak ama görüntüsü ile ayrı, lezzeti ile ayrı beğenilmek istiyorsanız tam yemeği.

Umarım güzel günler de afiyet ile yersiniz.

  • Medium

Ingredients

  • BEŞAMEL SOS İÇİN

  • ÜZERİ İÇİN

  • SÜSLEMEK İÇİN

Directions

Share

Tavamızı yağ koymadan iyice kızdırıyoruz ve etlerimizi içinde hızlıca ters düz ederek mühürlüyoruz.

Lezzeti içine hapsolmuş olan etlerimizi bir tencere içine alıyoruz.

 

Aynı tavanın içinde hiç yağ kullanmadan kıydığımız soğanlarımızı koyuyoruz ve karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar renk alınca tavaya kuşbaşı doğradığımız domateslerimizi ilave ediyoruz.

Hafif suyunu salmaya başladığında domateslerin üzerine çekirdeklerini çıkarıp, küçük yuvarlaklar halinde kestiğimiz biberlerimizi ekiyor ve karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Bu sırada içine tuz ve karabiber ile pul biber ve arzu ettiğimiz baharatları atıp yemeğimizi tatlandırıyoruz.

Hazır olan soğan, domates karışımımızı kenarda bekleyen etlerin üzerine yayıyoruz ve etleri ateşin üzerine alıp kısa bir süre ateş üstünde tutuyoruz.

“Arzu ederseniz bu halde öğleden hazırlayıp bekleterek akşam direk fırına da atabilirsiniz. Tercih sizin.”

Bu sırada biz yan tarafta beşamel sosumuzu hazırlamak için ocağın üzerine derin ama küçük (çok da küçük olmasın hani içinde çırpma teli kullanabileceğiniz boyutta) bir kap alıp içine tereyağımızı koyuyoruz.

Tereyağımızı eridikten sonra içine unumuzu ilave ediyoruz ve bir süre kavuruyoruz “ki unun kokusu gitsin”.

Beşamel sosumuzun içinde topaklar oluşmaması için bu aşamada unun üzerine soğuk süt ekliyoruz ve bu ekleme sırasında oldukça hızlı bir şekilde sosumuzu çırpıp karıştırıyoruz. “İsterseniz mikser kullanabilirsiniz :)”.

Karıştırmaya devam ederken beyaz biber ve tuzumuzu ekleyip, üzerine muskatımızı rendeliyoruz. Beşamel sosumuz da hazır.

Fırın tepsimizin içine pişen etlerimiz diziyoruz ve tencerenin içinde kalan domatesleri üzerine yayıyoruz.

Bu etlerin üzerine gelecek şekilde beşamel sosumuzu döküp, üzerini rendelenmiş kaşar peynirini koyuyoruz ve önceden 200 derece de ısıtılıp hazırlanmış olan fırınımıza yerleştiriyoruz.

Artık piştikten sonra soframıza alıp, bütün övgüleri toplarken yemeğimizi afiyet ile yiyoruz…

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 22 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)
Çikolatalı Krep Pasta NAsıl Yapılır
previous
Çikolatalı Krep Pasta Krep Tariflerinin En Favorisi
next
Kolay Peynirli Pop Kek Tarifi
Çikolatalı Krep Pasta NAsıl Yapılır
previous
Çikolatalı Krep Pasta Krep Tariflerinin En Favorisi
next
Kolay Peynirli Pop Kek Tarifi

Add Your Comment

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com