Kete (Poğaça)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

2 su bardağı Süt
0.5 su bardağı Sıvı yağ
1 yemek kaşığı Toz şeker
1 paket Yaş maya
Alabildiği kadar Un
2 çay kaşığı Tuz
İÇ HARCI İÇİN
250 gr. Tereyağı veya margarin
1,5 çay bardağı Un
ÜZERİ İÇİN
1,5 çay bardağı Yumurta sarısı
Susam yada çörekotu

Kete (Poğaça)

Features:
    Cuisine:

      Anavatanı Ermenistan olan, fakat ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesine has yapılan kete, artık yöresel olarak tüm ülkemizde rağbet görmektedir. Yumurta sarısı ile renk verilip çörek otu ile lezzet katılan Kete (Bir diğer adı ile sert poğaça olarak bilinir), açlığınızı yatıştıracak dolu bir ikramlıktır.

      • Easy

      Ingredients

      • İÇ HARCI İÇİN

      • ÜZERİ İÇİN

      Directions

      Share

      Kete (bir çeşit poğaça) Nasıl Yapılır

      Süt, sıvı yağ, toz şeker, maya, tuz ve alabildiği kadar unu yoğurma kabına alıp karıştırın. Yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan eşit büyüklükte 5 adet beze yapıp bezeleri 20 santim çapında açın. İç harcını hazırlamak için yağı
      eritip üzerine unu ekleyin. Karışımı kavurup boza kıvamına getirin. Bu karışımı açtığınız hamurların üzerine sürün. Hamurların iki tarafını üzerine katlayıp dikdörtgen hamurlar elde edin. Katladığınız kısımların üzerine de unlu karışımdan sürün ve hamurları tekrar katlayıp kare şekline getirin. 20 dakika kadar bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında
      üzerleri kızarıncaya kadar pişirin ve ılık olarak servise sunun.

      Afiyet olsun…

      Print Friendly, PDF & Email
      (Toplam 115 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)
      Cevizli Lokum Tatlısı görseli
      previous
      Cevizli Lokum
      mısır unu keki görseli
      next
      Mısır Unu Keki
      Cevizli Lokum Tatlısı görseli
      previous
      Cevizli Lokum
      mısır unu keki görseli
      next
      Mısır Unu Keki

      Add Your Comment