Kestane Çorbası Tarifi Her Sofraya Uyar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
600 gram Kestane
2 tatlı kaşığı Ayçiçek yağı
1 adet Pırasa Ayıklanıp, temizlendikten sonra, yaklaşık 1 cm kalınlığında doğranmış
12,5 cl Sek şeri 1/2 su bardağı; ya da beyaz şarap
125 gram Mantar Yıkanıp, kurulandıktan sonra, doğranmış
0.5 litre Tuzsuz tavuk suyu 2-3 su bardağı
0.25 tatlı kaşığı Tuz
0.25 tatlı kaşığı Beyaz biber
0.25 litre Süt 1 su bardağı; tercihen yarım yağlı
1.5 çorba kaşığı kavrulmuş İç badem

Nutritional information

Porsiyon Başı
380
Kalori
8g
Protein
6mg
Kolesterol
9g
Toplam yağ
2g
Doymuş yağ
220mg
Sodyum

Kestane Çorbası Tarifi Her Sofraya Uyar

sebze

Features:

    Lezzetli bir çorba tarifi olan kestane çorbası tarifi yazının devamında bulunmaktadır. İster sabahları tüketebileceğiniz, isterseniz de akşam yemeğinde ön yemek olarak sofraya çıkaracağınız harika bir çorba tarifidir.

    • 1s10dk
    • Serves 4
    • Medium

    Ingredients

    Directions

    Share

    Lezzetli bir çorba tarifi olan kestane çorbası tarifi yazının devamında bulunmaktadır. İster sabahları tüketebileceğiniz, isterseniz de akşam yemeğinde ön yemek olarak sofraya çıkaracağınız harika bir çorba tarifidir.
    Şimdiden afiyet olsun…

    nefis-kestane-çorbasıKestane Çorbası Tarifi

    Bir tencereye 1,5 litre (yaklaşık 6 su bardağı) su koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak suyu bir taşım kaynatın.
    Küçük keskin bir bıçakla kestanelerin düz yanlarını derince çizip, kaynamakta olan suya koyarak, 10 dakika haşlayın.
    Tencereyi ateşten alıp, kestaneleri bir süzgeçte süzerek, bir kenarda soğumaya bırakın.
    Oda sıcaklığına indiklerinde kabuklarını soyun.

    Çiçek yağını büyük bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın.
    Isınınca pırasaları ekleyip, sık sık karıştırarak, saydamlaşıncaya kadar (4 – 5 dakika) pişirin.
    Şeriyi (ya da sek beyaz şarabı) ekleyip, ateşi biraz daha açarak, 3/4 oranında azalıncaya kadar (3 – 4 dakika) kaynatın.
    Soyulmuş kestaneleri, mantarları ve 2 su bardağı tavuk suyu ekleyip, kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatarak, kestaneleri keskin bir bıçakla kolayca delinecek kıvama gelinceye kadar (25 – 30 dakika) pişirin.

    Tencereyi ateşten alıp, karışımı blender kabına aktararak, püre kıvamı alıncaya kadar karıştırın.
    Tuzu ve beyaz biberi serpip, sütü azar azar ekleyerek (her süt ekleyişten sonra blenderi çalıştırın), pürüzsüz krema kıvamına getirin (çorbanın çok sulu olmasını isterseniz, 1 su bardağı daha tavuk suyu ekleyin).

    Çorbayı yeniden tencereye boşaltıp, orta ateşte 2 – 3 dakika ısıtın.
    Tencereyi ateşten alıp, çorbayı büyük bir çorba kâsesine boşaltarak, üstüne bademleri serpiştirin ve bekletmeden servis yapın.

    Beğendiğiniz çorba tarifleri ile kestaneli tarifler ve bu nefis kestane çorbası tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendi iseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın.
    Yorumlarınız bizim için değerlidir. Tarifi denedikten sonra düşüncelerinizi bizimle ve diğer okuyucular ile paylaşmak için yorumlar kısmını kullanabilirsiniz.
    Bir sonraki yazımızda buluşuncaya dek afiyetle kalın. Hoşça kalın…

    Print Friendly, PDF & Email
    (Toplam 1 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)
    nefis-şeftalili-profiterol
    previous
    Ders Arası Şeftalili Profiterol Tarifi
    nefis-şeftalili-profiterol
    previous
    Ders Arası Şeftalili Profiterol Tarifi

    Add Your Comment