Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

0.5 kilo Kıyma Yağsız ve dana etinden çekilmiş
1 kase Pirinç
0.5 demet Maydanoz
1 adet Kuru soğan Rendelenmiş
Bir tutam Tuz ve karabiber
BULAMAK İÇİN
3 adet Yumurta
1 su bardağı Tuz
1 su bardağı Un
KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN
1 kaç dal Nane taze

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır

nefis yemek tarifleri

Cuisine:

    Yemek tarifleri arasında belki de en lezzetlisi kolay yemek tarifi kadınbudu köfte nasıl yapılır? Lezzetli ve farklı bir köfte tarifi olan kadınbudu köfte tarifi yazının devamında yer almaktadır. Severk yapıp afiyetle yiyeceğiniz kadınbudu tarifi için yazının devamını okuyunuz...

    • Medium

    Ingredients

    • BULAMAK İÇİN

    • KIZARTMAK İÇİN

    • ÜZERİ İÇİN

    Directions

    Share

    Anadolu’ya has bir yemek olan kadınbudu köfte, pirinç ve kıyma kullanılarak yapılan bir köfte çeşididir. Gün içerisinde hızlı ve kolayca yapabileceğiniz bu köfte çeşidini yapıp, beğenerek yiyeceğinizi umuyoruz.

    Servis ederken yanına biraz meze eklerseniz tabakta hoş durduğu gibi servis notunuzu da  yükseltir. Yemek tarifleri listenizde bulundurun. Afiyet olsun.

    Kadınbudu Köfte Tarifi

    Bir çay fincanı kadar pirinci geceden ıslatıp sonrasında haşlıyoruz “bir gün önceden evde pilav yaptıysanız o da olur haşlamanız gerekmez o zaman:)”. Tek olan soğanı alıp rendenin küçük olan deliğinden rendeliyoruz.

    Malzemelerimizi hazırladıktan sonra derince bir kap alıp, yarım kilo kıymamızı içine koyuyoruz.  Biraz kıymayı mıncıkladıktan sonra:) içine baharatları ekliyoruz. Soğanı da ilave edip, pirinci de kabın içine alıyoruz. Son olarak maydanozumuzu da koyduktan sonra başlıyoruz yoğurmaya. Çok değil biraz yoğurup, malzemeleri iyice boca ettikten sonra avucumuzda bir köfte boyutunda alıp yuvarlayarak iki tarafından az bir şey ezmek sureti ile bir tabağa diziyoruz.

    Yan tarafta bir kabın içine yumurtaları kırıyoruz ve bir çatal yardımı ile yumurtaları akı, sarısı ayırmadan çırpıyoruz. Çırparken içine bir tutam tuz atıyoruz ve yumurtamızı hazırlamış oluyoruz.

    Bu sırada ocağın üzerine kızartma için kullanacağımız tava, tencere vs. alıyoruz ve yağımızı koyarak kızdırıyoruz. Unu da yanımıza alıp, tabağa aldığımız köfteleri önce una, sonra yumurtaya buluyoruz ve kızgın yağın içine koyarak güzelce kızartıyoruz. Kızarttığımız köftelerimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerini taze nane ile süsleyerek sofraya getiriyoruz. Afiyet olsun.

    Beğendiğiniz yemek tarifleri ile et yemekleri ve bu nefis kadınbudu köfte tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendiyseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın…
    Bir sonraki tarifimizde buluşmak üzere şimdilik hoşçakalın…

    Print Friendly, PDF & Email
    (Toplam 62 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

    Organik Şef

    Fırında Sütlü Patates
    previous
    Basit Doyurucu Besleyici Fırında Sütlü Patates Yemeği
    Kuru Fasulye Salatası
    next
    Yaptım Yedim Beğendim Kuru Fasulye Salatası
    Fırında Sütlü Patates
    previous
    Basit Doyurucu Besleyici Fırında Sütlü Patates Yemeği
    Kuru Fasulye Salatası
    next
    Yaptım Yedim Beğendim Kuru Fasulye Salatası

    Add Your Comment