Ingredients
-
300 gram Kuzu eti
-
1 adet Kabak
-
1 adet Patlıcan
-
1 adet Havuç
-
1 adet Kuru soğan
-
1 adet Kırmızı biber
-
1 adet Dolmalık biber
-
1 adet Domates
-
1 tutam Fesleğen
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kekik
-
Pul biber
Directions
Izgara Sebzeli Yoğurtlu Kebap Tarifi
,
Patlıcanları kabuklu verev doğruyoruz.
Havuç ve kabağı da aynı şekilde doğruyoruz.
Fesleğen, tuz, karabiber, zeytinyağı, döküp karıştırıyoruz.
Sebzeleri ızgarada pişirip servis tabağına koyuyoruz.
Kuru soğanı ve dörde böldüğümüz kırmızı biberi de ızgarada pişiriyoruz.
Kuzu etlerini parmak boyunda doğruyoruz.
Zeytinyağında kızartıyoruz.
Tuz ve biber ekliyoruz.
Üst üste dizdiğimiz sebzelerin üzerine yoğurt döküyoruz.
Etleri üzerine diziyoruz.
Kabuğu soyulmuş doğranmış domatesleri fesleğen, zeytinyağı, kekik, pul biber, karabiber ve tuzla birlikte soteliyoruz.
Etlerin üzerine döküyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.
Beğendiğiniz yemek tarifleri ve seze yemekleri ile bu nefis ızgara sebzeli yoğurtlu kebap tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, yazılarımızı beğendi iseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın…
Bir sonraki yazımızda görüşünceye dek afiyetle kalın, hoşçakalın…
