Ingredients
- 2 su bardağı Kestane unuBulamazsanız beyaz unda kullanabilirsiniz
- 5 çorba kaşığı Toz şeker
- 2 su bardağı SuIlık
- 0.5 su bardağı Ceviz içi
- 3 çorba kaşığı Portakal şekerlemesi
- 3 çorba kaşığı Çam fıstığı
- 3 çorba kaşığı Kuş üzümü
- 25 tane Defne yaprağıKalıbın büyüklüğüne göre adet değişebilir
- 1 çorba kaşığı Pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
- Yeterince Tuz
Directions
Yaprak temalı yemekler de bu sefer size lezzetli bir kek, defne kokulu özel kek tarifi vermeye çalışacağız. Umarım beğenirsiniz.
Defne kokulu Özel Kek Tarifi
Defne yapraklarını yıkayıp kurulayın.
20 cm çapındaki bir kalıbı yağlayıp dibini ve kenarlarını yapraklara döşeyin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Elekten geçirilmiş kestane ununu derin bir kaseye dökün.
1 tutam tuz, toz şeker, ve 2 su bardağı ılık su ilave edip topaksız bir karışım haline gelinceye kadar mikserle karıştırın.
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi, 3 çorba kaşığı çam fıstığı, 3 çorba kaşığı portakal şekerlemesi ve kuş üzümünü ayrı bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız kestane kremasını defne yaprakları ile kapladığınız kalıba dökün.
Üzerine cevizli karışımı gezdirin.
Kalan defne yaprakları ile kaplayın.
Bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip, önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra servis tabağına alıp pudra şekeri serpin.
Dilimleyerek servis yapın.
Beğendiğinizi ikramlık tarifler ile kek tarifleri ve bu nefis defne kokulu özel kek tarifini beğendiyseniz arkadaşlarınıza ve sosyal medyada paylaşmayı; tariflerimizi beğendiyseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın.
Bir sonraki yazımızda buluşuncaya dek afiyetle kalın. Hoşça kalın…
