Ingredients
- 500 gram KıymaDana
- 250 gram Bulgurİnce
- 0.5 çay bardağı Su
- 1 çorba kaşığı Domates salçası
- 0.5 çay bardağı Pirinç
- 1 adet Kuru soğan
- 1 çorba kaşığı Tereyağı
- 2 çorba kaşığı Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı Kuru nane
- 6-7 su bardağı Su
- 1 adet Limon
- Yeterince Tuz ve karabiber
Directions
Sivas mutfağından lezzetli bir yemek daha bulgur köftesi tarifi yazının devamında bulunmaktadır. Bu lezzetli yemeği zevk ile yapacağınıza eminiz. Hele çocuklarınıza kolay yemek beğendiremiyorsanız ve çocuklarınızın seveceği yemekler arıyorsanız bu köfte tarifi tam size göre. Şimdiden afiyet olsun…
Bulgur Köftesi Tarifi
Soğanı rendeleyip derin ve geniş bir kaseye koyun.
Tuz, karabiber, kıyma, bulgur ve yarım çay bardağı su ilave edip hamur haline gelinceye kadar iyice yoğurun.
Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın.
Köfteleri yağa atarak 1-2 defa çevirip hafifçe kızartın.
Kevgirle kağıt peçete üzerine alın.
Diğer tarafta 6-7 su bardağı suyu bir tencerede kaynatıp, 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin.
Köfteleri kaynar suya ekledikten sonra yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edin.
Tereyağında naneyi kızdırıp üzerine gezdirin.
Arzu ettiğiniz miktarda limon suyu sıkıp sıcak olarak servis yapın.
Beğendiğiniz köfte tarifleri ile yemek tarifleri ve bu nefis bulgur köftesi tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendiyseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın.
Şimdiden teşekkür ederiz.
Bir sonraki tarifimizde buluşuncaya dek afiyetle kalın. Hoşça kalın…