0 0
Balığı Birde Böyle Deneyin Balık Köftesi Yiyin

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

0.5 kilo Levrek uygun olan başka balık da olabilir
3 dal Taze soğan ince kıyılmış
0.5 demet Maydanoz ince kıyılmış
0.5 demet Dereotu
2 adet Yumurta
1 kahve fincanı Galeta unu
Bir tutam Tuz
Bir tutam Karabiber
BULAMAK İÇİN
1 çay bardağı Un
KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ

Balığı Birde Böyle Deneyin Balık Köftesi Yiyin

nefis yemek tarifleri

Nefis yemek tarifleri arasında çocukların seveceği yemekler içinden, lezzetli bir köfte çeşidi, balık köftesi tarifi. Balık tarifleri içinde balığa farklı yorum kazandıran balık köftesi nasıl yapılır? Tarifi öğrenmek için yazının devamını okuyun...

  • Medium

Ingredients

  • BULAMAK İÇİN

  • KIZARTMAK İÇİN

Directions

Share

Balık başlı başına hafta da en az bir öğün tüketilmesi gereken, düzgün beslenme açısından önemli bir besin kaynağıdır. Bununla birlikte köfte olarak sofraya çıkarıldığında dadından yenmez (ama siz yiyin dadı görüntüsünden daha datlı 🙂 ).

Balığı köfte olarak sunmak için özellikle şu balığı kullanın diyemeyiz, bu yüzden damak zevkinize bütçenize göre balığı kendiniz ayarlayabilirsiniz (sezon balıklarını kullanırsanız hem daha ucuz hem de daha lezzetli olur).

Balıkları Hangi Ayda Yemeli
Ay ay hangi balık ne zaman yenmeli, hangi ayda nasıl pişirilmeli merak ediyorsanız yazımızda liste halinde sizlere sunmaktayız.
Afiyet olsun…

Ayrıca balık köftesini kızartarak yaparsanız daha lezzetli olacağını düşünüyoruz. Fırında da denenebilir ama biraz kuru olur, dediğimiz gibi damak tadınız nasıl daha uygunsa yöntemi siz seçebilirsiniz.

Biz burada sofralarınıza rahatlıkla servis yapacağınız, yemek tarifleri arasında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve en önemlisi çocuklarınızın bayılarak yiyeceği, balık köftesini nasıl yapacağınızı anlatmaya çalışacağız. Süslemeler size ait.

Balık Köftesi Tarifi

Levreği bir robot yardımıyla incecik bir şekilde parçalayıp kıyma haline getir. “Biz levrek kullandık ama damak tadına göre mezgit ya da filetosu alınmış başka bir balıkta olabilir.”
Yumurtaları bir kabın içine sarılarıyla beraber kırıp kıyma haline getirdiğin balığı da ekleyerek hamur yoğurur gibi karıştıra karıştıra yoğur.
Üzerine tuz ve karabiber ile galeta unu ilave edip hamuru karıştırmaya devam et.
Maydanoz, dereotu ve soğanları da ekleyip birkaç defa daha döndürerek yoğurduktan sonra, hazır olan balık kıyması ile hazırladığımız harcı istediğin boyutta köfteler şeklinde avucunda şekillendirerek una bula ve bir tabağa yerleştir ki, hepsini aynı anda kızartabilesin.
Yan tarafta kızdırdığımız kızgın yağın içine hazırlamış olduğumuz balık köftelerini koyup güzelce nar gibi kızartıyoruz.
Yağdan çıkarıp üstüne bir peçete, kağıt havlu vs. gibi bir bezin üzerine koy ki, fazla yağını buraya bıraksın.
Sonra servis tabağına al.

Beğendiğiniz et yemekleri ile balık yemekleri ve bu nefis balık köftesi tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendiyseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın…
Bir sonraki tarifimiz de buluşmak dileği ile…

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 63 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

Zeytinyağlı ve Narlı Kereviz Yemeğı
previous
Ege’den Size Özel Bir Yemek Tarifi Zeytinyağlı Narlı Kereviz Tarifi
Biberli ekmek
next
Çay Vakti Geldi Yanına Biberli Ekmek Tarifi
Zeytinyağlı ve Narlı Kereviz Yemeğı
previous
Ege’den Size Özel Bir Yemek Tarifi Zeytinyağlı Narlı Kereviz Tarifi
Biberli ekmek
next
Çay Vakti Geldi Yanına Biberli Ekmek Tarifi

Add Your Comment