Asma Yaprağında Balık Her Mevsim Zirvede

Her mevsim yapılabilecek olan, mevsim balıklarına lezzet katacak asma yaprağında balık yemek tarifi ile gönüllere taht kuracak, tüm ev hanımlarını kıskandıracaksınız. Davetlerinizin vazgeçilmez yemeği olacak bu nefis yemek tarifi ile her zaman zevkle tüketeceğiniz bir yemek afiyet olsun…

Sağlığınız için haftada en az bir öğün balık yemeği unutmayın. Biz size bu tarifi barbun balığı ile göstermiş olsak ta siz beğendiğiniz tüm balıkları bu yöntemle pişirebilirsiniz.

Asma Yaprağında Balık Tarifi

Maydanoz ve dere otu karışımı ile taze soğan ve fesleğen yapraklarını derin bir kaseye koyun.

İçine 1 kaşık yağ ile tuz ilave edip güzelce karıştırın.

Hazırladığınız bu yeşillik karışımından bir kenara 3 çorba kaşığı kadar ayırın.

Önceden yıkamış ve kurulamış olduğunuz taze asma yapraklarını düz bir zemine yan yana dizin.

Yine önceden yıkanmış olan ve maydanozlu karışıma bulandırdığınız balıkları yaprakların orta kısmına koyun.

Bu balıkların her birini paket gibi sarıp, sabitlemek için kürdan ya da mutfak ipi ile bağlayarak tutturun.

Hazırladığınız asma yaprağına sarılı balıkları sıkıca kapanan bir tencerenin içine özenle dizin.

Üzerini limon dilimleri ile kapatarak serin bir ortamda bir süre bekletin.

Bu sırada yan tarafta patatesleri kabuğu ile haşlayıp süzün ve sonrasında soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra bu patatesleri soyun.

Bir parmak kalınlığında ve halka şeklinde dilimleyin.

Dilimlenmiş patatesleri yağa buladıktan sonra fırında iki taraflı olarak kızartın.

Sonrasında balıkları da yağa bulayıp aynı şekilde kızartarak tuzlayın.

Yemeğimiz son aşamasına gelmiş bulunmaktadır.

Ayırdığınız yeşillik karışımı, sarmısaklı mayonez ile karıştırın.

Kızartmış olduğunuz asma yaprağına sarılı balığı, mayonez ve patates eşliğinde servis yapın…

Son olarak bırakın tüm beğeniler size ve yaptığınız ziyafete gelsin.

Siz keyfini sürün.

Beğendiğiniz balık tarifleri ve yemek tarifleri ile bu nefis asma yaprağında balık yemeği tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendi iseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın…
Bir sonraki tarifimizde buluşuncaya dek hoşçakalın, afiyetle kalın…
Afiyet olsun…

Not: Sitenin altında bulunan zaman ayracı ile yemeğinizi pişirirken başında beklemeniz gerekmez.