Yapımı

Kirlihanım peyniri, çayır peyniri, dil peyniri gibi isilerle bulacağınız taze peynir yapılışı evde peynir paymak isteyenler için biçilmiş kaftandır. Rumelide (teleme) adı ile ün kazanan bu peynir, ilkbaharda koyun sütünden...