Parmaklarınızı Yemeyin

Fransa’ya giden, zengin turistlerin lüks lokantalarda aradıkları spesyalite yemeklerin başında «étalage de poissons, gelir. «Kabuklu deniz hayvanları elmasiyesi» diye adlandırmamız daha uygun olan bu yemeğin yapımı biraz uğraştırıcıdır, ama tadı...