0 0
Lezzetli Fırında Sütlü Kabak Yemek Tarifi

Sosyal ag uzerinde paylasin:

Or you can just copy and share this url

Malzemeler

Kac Kisilik
6 tane orta boylarda Kabak
3 su bardağı kadar Süt
3 yemek kaşığı kadar Sıvı yağ
3 tane Yumurta Mümkünse köy yumurtası
1.5 çay kaşığı kadar Karabiber
1.5 dal kadar tazesinden Biberiye İsteğe bağlı
1.5 çay kaşığı kadar Tuz
1.5 çay kaşığı (kuru) Kekik
ÜZERİ İÇİN
1.5 avuç kadar (doğranmış) Dere otu
300 gram kadar (rendelenmiş) Kaşar peyniri

Lezzetli Fırında Sütlü Kabak Yemek Tarifi

Her ne kadar çocukların pek sevmediği bir yemek olsa da kabak, bu tarifle sunulduğunda onların bile hayır diyemeyeceği lezzetli kabak yemeği tarifi için yazımızı okuyup uygulamanız yeterli…
Her neyse kabak her mevsim yiyebileceğimiz ender besin kaynaklarındandır. Bunu değerlendirip lezzetli bir tarifle sofralarımızı şenlendirebiliriz. Bu yemeğin lezzeti tamamı ile sütle yavaş yavaş pişmesi. Böylelikle kabak yemeğimiz oldukça hafif bir hal alıyor ve üzerine konan kaşar ile de doyumsuz bir lezzete dönüşüyor.

  • 60 dk
  • Servis 6
  • Orta

Ingredients

Talimatlar

Share

Şimdi gelelim bu lezzetli yemeğin yapılışına, öncelikle çırpma kabının içine süt ile yumurtayı alarak birlikte çırpın ve içerisine baharatları tuz ile sıvı yağı ve biberiyeyi de ilave ederek karıştırın.

“arzu ederseniz damak zevkinize göre baharatlar ile ince bir şekilde kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyerek lezzetinize lezzet katabilirsiniz. Ya da arasına tavuk eti ve ya bir miktar kıyma gibi… katarak ağzınıza layık bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Burada önemli olan yemeğin fırından çıkmadan sütü kabakların iyice çekmesidir.”

Sonrasında “kabaklarınızı öncesinde güzelce yıkamayı unutmayın” kabaklarınızı çok küçük olamayacak şekilde orta bir kalınlıkta dilimler halinde kesin.

Sıra geldi yemeğimizi hazırlamaya. Öncelikle fırına koyacağımız kabın alt tarafına dilim şeklinde kestiğiniz kabakları kabın tabanına dizin. Dizdiğiniz kabakların üzerine hazırlamış olduğunuz sıvı baharatlı karışımdan bir miktar yayın.

Sonrasında hazırladığınız yemeğin üzerine kaşar peyniri ile dere otunu serpiştirin ve bu işlemi elinizdeki malzemeler bitinceye kadar devam edin.

Malzemeler bittiğinde önceden 150 dereceye ısıttığınız fırına alarak yaklaşık 40 dakika (üzeri kızarıp kıvamı yoğunlaşıncaya) pişirin.

Son olarak hazırlamış olduğunu lezzetli kabak yemeğini sofrada açbilaç bekleyen yakınlarınıza servis edin. Afiyet olsun…

Print Friendly
(Toplam 4 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

previous
Çeşmi Nigar Çorbası Osmanlı Mutfağından
next
Ağızda Dağılan Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifi
previous
Çeşmi Nigar Çorbası Osmanlı Mutfağından
next
Ağızda Dağılan Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifi

Yorumunuzu Ekleyin


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com