0 0
Pırasa Dolması

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

8 adet Pırasa Sarma yapılacağı için sapı bize lazım olacak kısmı
1 çay bardağı Pirinç
250 gram Kıyma
4 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 adet Kuru soğan Büyük boy bir soğan işimizi görecektir
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı Dereotu Dereotları önceden kıyılmış olacak

Pırasa Dolması

Yemek tarifleri değince bir sebze yemeği koymazsak olmaz dimi. Sizlere pırasa dolması tarifi yazdık umarız beğenirsiniz. Etli yemek olması ve sarma için pırasa sapının kullanılması yemeği oldukça farklı bir duruma geitiriyor. Besleyiciliğinin yanında pırasaya muazzam bir lezzet katmış olan bu yemek tadı damaklarınızdan silinmeyecek...

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Pırasa Dolma Tarifi

Pırasa saplarının beyaz kısımlarını kesip onar santimlik parçalar elde edeceğiniz şekilde dilimleyin. Kesilmiş parçaların üzerini bıçakla uzunlamasına çizip kaynayan tuzlu suda
yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Açılan pırasa rulolarını suyun içinden delikli kepçeyle çıkarıp bir tepsiye yerleştirin. Soğumalarını bekleyip katlarını tek tek ayırın.

Dolma içini hazırlamak için; incecik doğranmış soğanları, tuz ve karabiberi derin bir kaseye koyun.

Kıyma, sıvıyağ, incecik kıyılmış dereotu ve yıkanmış pirinci ekleyip dolma içini yoğurun.

Pırasa yapraklarını tezgaha yayın. Uzun kenarlarına dolma içinden bir miktar koyup. ister muska gibi, ister rulo şeklinde sarın ve tencereye yerleştirin. malzemenin tamamına aynı işlemleri uygulayıp dolmaların üzerini küçük bir kapakla kapatın, (bu işlem dolmaların dağılmasını engelleyecek) Tencerenin kenarından 2 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 35-40 dakika pişirdiğiniz dolmaları servise sunun.

Print Friendly, PDF & Email
(Toplam 57 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

Organik Şef

Fındıklı Un Helvası Görseli
previous
Fındıklı Un Helvası
Kolay Sütlü Baklava Görseli
next
Kolay Sütlü Baklava
Fındıklı Un Helvası Görseli
previous
Fındıklı Un Helvası
Kolay Sütlü Baklava Görseli
next
Kolay Sütlü Baklava

Add Your Comment

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com