0 0
Mantarlı Paket Böreği Nasıl Yapılır

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

2 tane Yufka
1 yemek kaşığının dolusu Çörek otu
1 su bardağının dolusu Yoğurt
1 kahve fincanının dolusu Sıvı yağ
İÇ HARCI İÇİN
1 kilogram Mantar
250 gram Kıyma
2 tane Domates orta büyüklükte
4 tane Kuru soğan orta büyüklükte
2 adet Yeşil biber acı ya da tatlı size kalmış
1 yemek kaşığı Dere otu doğranmış şekilde
1 adet Limonun suyu
1 yemek kaşığı kadar Bitkisel margarin
1 yemek kaşığı kadar Tuz ve karabiber
ÜZERİNE
Çırpılmış Yumurta sürmek için

Mantarlı Paket Böreği Nasıl Yapılır

evde börek

Features:

    İkramlık tarifler arasında börek tarifleri en yaygın kullanılanlarıdır. İster kahvaltıda ister akşam atıştırmalığında hez zaman tüketilebilen börekler, doyurucu olmaları ve içine konan malzemeler nedeni ile farklı lezzetler ortaya çıkmasından dolayı sıksık tüketilen börek nasıl yapılır? Size elimizden geldiğince mantarlı paket böreği tarifini anlatmaya çalışacağız. Umarız başarılı olur, afiyetle yiyeceğiniz bir tarifi sizlere sunmuş oluruz.

    • Medium

    Ingredients

    • İÇ HARCI İÇİN

    • ÜZERİNE

    Directions

    Share

    Şafak ustanın bizlerle paylaşmış olduğu farklı bir tarifle daha sizlerin karşısındayız. Umarım beğenir ve arada sıra yaparsınız. İkramlık tarifler arasında lezzet kuşağının önde gelen tariflerinden paket böreğinin mantarlı versiyonu, olan bu börek tarifi ister çayın yanına pratik bir tarif olarak, ister sabah kahvaltısına alternatif bir tarif olarak ya da canım sıkıldı değişik bir şeyler hazırlayıp yemek isteyenler için alternatif bir tarif olsun. Şimdiden afiyet olsun.

    Mantarlı Paket Böreği Tarifi

    Böreği yapmaya başlamadan önce mantarları güzelce yıkayıp doğrayarak, limonlu suya koyun ve bekletin.
    Bir tencerenin içerisine küçük küplere benzer şekilde doğramış olduğunuz soğanlar ile kıymayı ve bir yemek kaşığı kadar ayırmış olduğunuz margarini koyun.
    Üzerine tuz ile karabiberi de ilave ederek, kıyma suyunu çekinceye dek karıştıra karıştıra kavurun.
    Sonrasında bu kavurduğunuz kıymanın üzerine doğramış olduğunuz (ya da hazır doğranmış olarak aldığınız) domates ile ağız zevkinize göre kıydığınız mantarları ve yeşil biberi de ekleyerek sosu pişirin.
    Böreğin içi için son olarak dere otunu da ekleyerek ocağı kapatın.

    İçi hazırladıktan sonra yufkalardan ilkini hazırlayacağınız tezgaha serin.
    Sıvı yağ ile yoğurdu bir kap içinde karıştırıp bir fırça ile bu sermiş olduğunuz yufkanın her yerine sürün.
    Diğer yufkayı da ilk yufkanın üstüne yayarak, kenarda bekleyen kıyma ve mantarlı içi yukfanın ortasına gelecek şekilde yerleştirin.
    Malzemeyi de koyduktan sonra yufkanın kenarlarını yukarı da birleştirip bir paket ipliği ile güzelce bağlayın.
    Arda kalan sosun içine bir yumurtanın sarısını ekleyerek çırpıp, hazırlanan yufkanın üzerine sürün.
    175 derecede ısıtılmış fırına yerleştirerek pişirin.
    Sıcak ya da soğuk olarak yemek size kalmış afiyet olsun.

    Print Friendly, PDF & Email
    (Toplam 47 kez görüntülendi / Bugün 1 görüntülenme)

    Organik Şef

    Bezelye çorbası
    previous
    Davete Özel Tat Bezelye Çorbası Tarifi
    Körili ve Ispanaklı Karnabahar
    next
    Mevsimlik Tarif Körili ve Ispanaklı Karnabahar
    Bezelye çorbası
    previous
    Davete Özel Tat Bezelye Çorbası Tarifi
    Körili ve Ispanaklı Karnabahar
    next
    Mevsimlik Tarif Körili ve Ispanaklı Karnabahar

    Add Your Comment